Grietininiai vafliai su cinamonu

Pamažu tai jau tampa  tradicija - kartą per savaitę - vafliai :) Greita, paprasta, skanu :) Nei pridėti, nei atimti. 

Mano vyras vis tyliai paburba, kad vafliai yra vieni į kitus labai panašūs, bet nuotrauką padaro, kol kepu likusius :) už ką jam didelis AČIŪ ;)

Vafliai gal ir atrodo vienodai, bet jų skonis tikrai skiriasi :) Todėl tikrai verta bandyti naujus receptus ir atrasti kažką naujo. 

Grietininiai vafliai su cinamonu

• 1 ir 1/2 stiklinės miltų
• 1 ir 1/2 a.š. kepimo miltelių
• 1 a.š. sodos
• 2 v.š. rudo cukraus
• 1 a.š. malto cinamono
• 1/4 a.š. druskos
• 1 stiklinė pieno
• 1 stiklinė grietinės
• 2 kiaušiniai
• 2 v.š. aliejaus
• Pateikimui: obuolių sviestas ir plakta grietinė (suplakite grietinę su cukraus pudra iki standaus kremo konsistencijos)

Įkaitinkite vaflinę. Viename dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, sodą, druską, cukrų ir cinamoną. Kitame sumaišykite pieną, grietinę, kiaušinius ir aliejų. Supilkite grietinės mišinį į miltų mišinį ir išmaišykite. Tešla bus skystoka :) Kepkite vaflius kaip įprasta, tik nepadauginkite tešlos, nes jį vaflinėje nemenkai kils :) Pateikite su obuolių sviestu ir plakta grietine. Skanaus.

Įkvėpimas: Gourmet Magazine february 2008